Ingredientes (4 pessoas)
400 grs de folhas de lasanha
2 Postas de bacalhau altas
2 dentes de alho
1 cebola
1 pacote de natas
Pimenta q.b
1 ramo de coentros
Queijo a gosto
Preparação :
Coza as postas de bacalhau e reserve o caldo.
Faça um refogado com o azeite, alho e a cebola previamente picados.
Junte o bacalhau desfiado, as natas, os coentros picados e a pimenta e um pouco do caldo da cozedura do bacalhau e deixe apurar mais um pouco, até ficar um creme.
Entretanto coza as folhas de lasanhaem bastante agua com sal e oleo. Depois de cozidas coloque-as em agua fria com gelo.
No fundo do pirex disponha as natas depois as folhas de lasanha e por cima o preparado de bacalhau.
Faça algumas camadas e por fim termine com queijo por cima e leve o forno para gratinar.
