Ingredientes :
3 ou 4 Dentes de Alho
1 Cebola Média
1 Lata de Tomate triturado
1 Sagres mini e um cálice de vinho do porto
Sal qb
Picante q.b
Açúcar qb
Modo de Preparação (dá para duas francesinhas) :
Faz se um refogado com a cebola e os dentes de alho. Junta-se o tomate triturado quando a cebola estiver já cozinhada e deixa-se ferver um pouco para apurar. Depois tempera se de sal e açúcar, se for necessário e bate-se com a varinha magica para ficar com a consistência de molho.Por ultimo adiciona se a cerveja e o cálice de vinho do porto e deixa se reduzir um pouco para o álcool evaporar, rectifica se os temperos e adiciona se o picante a gosto.
