Ingredientes
(Para 2 pessoas)
1 posta de bacalhau grande
1 cebola
Pao de forma fatiado 10 a 15 fatias
leite q.b.
Molho Bechamel
1 colher de mostarda
pão ralado q.b.
Preparação
Coze-se o bacalhau, depois tira-se a pele e as espinhas e divide-se em lascas.
Corta se a cebola as rodelas e refoga-se ate alourar. Junta se depois as lascas de bacalhau e a colher de mostarda e deixa-se apurar bem.
Apara-se a codea as fatias de pão e demolham-se ligeiramente em leite.
Depois para a montagem, unta se um pirex com margarina e no fundo poe-se uma camada de fatias de pao, depois, sobre estas, uma camada com a cebolada e o bacalhau e por fim o molho bechabel. Vai se fazendo assim por camadas terminando com o molho bechamel e um pouco de pão ralado.
Vai ao forno para gratinar 20 a 25 min a 220º.
